Biomiska Brokolica semienka na klíčenie , 100 g

• Zaujímavosti: brokolica je pôvodom zo Stredomoria, kde ju pestovali už starí Gréci a Rimania. Z pôvodnej divokej formy sa postupne vyšľachtila do podoby, ktorú poznáme dnes. Hoci sme zvyknutí konzumovať jej zelené ružice, práve semená skrývajú fascinujúcu silu - stačí ich nechať klíčiť, a počas niekoľkých dní sa z nich stane úplne nový, čerstvý a voňavý zážitok. Klíčky brokolice sú dnes obľúbenou súčasťou modernej kuchyne, kde si ceníme ich jemnú pálivosť, sviežu chuť a dekoratívnosť.
• Príprava klíčkov: najskôr semená prepláchneme vo vode izbovej teploty. Potom semienka presypeme do čistej misky a zalejeme prevarenou vodou s izbovou teplotou. Semienka necháme „predboptnať“ niekoľko hodín (max. 10 hodín), potom opäť prepláchneme a vložíme do Biomisky, (tiež je možné klíčiť na vate alebo v obyčajnej miske). Nesmieme zabudnúť klíčky pravidelne prelievať vodou (najlepšie 2-3x denne). Prvé klíčky vhodné na konzumáciu sa začnú objavovať po 3 dňoch. Na správne klíčenie je vhodná teplota (18-22 stupňov C) a denné svetlo, nikdy neumiestňujte misky s klíčkami na priame slnečné svetlo!!! Klíčky môžeme konzumovať od veľkosti 1 cm, najlepšie sú klíčky 4 -6 cm.
• Skladovanie: po vyklíčení je možné klíčky skladovať v chladničke, kde vydržia cca týždeň. Pred konzumáciou klíčky starostlivo opláchnite.
• Viac podobných produktov nájdeš v kategórii: Doplnky stravy / Klíčky

• -----------------
  • Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / Články
• -----------------
  • Pre BIO produkt platí naša BIO certifikácia: CZ-BIO-002

------------------

Pre najvyššiu úspešnosť pri klíčení odporúčame použiť našu klíčiacu misku. Klíčiaca miska je trojpodlažná a preto dokážete klíčiť až tri druhy klíčkov naraz. Misku kúpite klikom TU.