Cibuľa zimná Bajkal - Allium fistulosum - semená - 300 ks

Cibuľa zimná Bajkal je cibuľka vhodná hlavne na zber vňate, ale aj na zväzkovanie. Pochádza z Ázie.

Oproti bežnej cibuli vyniká až 75 cm dlhou vňaťou zeleno-modrej farby. Dužina je biela a tvar cibuľky podlhovastý.

Obe časti rastliny sa bežne konzumujú, najčastejšie v surovom stave v šalátoch, pomazánkach a pod.

Je to skutočná lahôdka medzi cibuľkami, preto je najvhodnejšia na priamu konzumáciu. Má vysoký obsah vitamínov a jemnú, sladkastú a zároveň pikantnú chuť. 

Odroda nie je vhodná na skladovanie. Je to mrazuvzdorná rastlina.

Výsev sa robí buď v priebehu zimných mesiacov do skleníka alebo od apríla na vonkajší záhon. Hĺbka výsevu je približne 0,5–1 cm. Klíčenie trvá 2–4 týždne (záleží od odrody a podmienok na pestovanie). Ideálna teplota na klíčenie je 12–18 ºC. Spon 25–30 x 10–15 cm.

Cibuľa má rada teplé a slnečné stanovisko, prípadne polotieň. Pôda by mala byť piesčito-hlinitá, dobre priepustná a humózna. Mala by byť aj neutrálna alebo mierne zásaditá. Zvýšiť pH môžeme pomocou vápenca alebo dreveného popola, ktorý sa primieša do pôdy. V kyslých a ťažkých pôdach cibuľa ľahko podlieha chorobám.

Pri pestovaní cibule je treba myslieť na dostatočnú závlahu, ale nie prílišné premokrenie cibuliek, a taktiež na dobrý výber hnojiva. Cibuliam vyhovuje fosfor a draslík, naopak hnojivá s dusíkom či chlórom nie sú vhodné. Pokiaľ má cibuľa dobré podmienky, tak hnojenie nie je nutné.

Pri cibuli venujte pozornosť správnemu obdobiu zberu – u prezretých cibúľ sa častejšie vyskytujú choroby, predčasne zozbierané cibule sa zasa zle skladujú. Cibuľa sa zberá v dobe, kedy porast z jednej tretiny až polovice poľahne (spravidla koncom júla). Zozbieraná cibuľa sa necháva preschnúť na záhone alebo zavesená vo zväzkoch. Keď začne zaschnutá vňať šušťať, dáva sa cibuľa na chladné a suché miesto, s teplotou 0–2 ºC.